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天麻栽培技术ppt

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  • 更新时间2018-03-06
  • 素材类别农业园林PPT
  • 素材格式.ppt
  • 关键提要天麻栽培技术,天麻
  • 素材版本PowerPoint2003及以上版本(.ppt)
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这是天麻栽培技术ppt包括了基本概述形态特征生物学特性天麻的生长发育栽培技术采收加工天麻鉴别方法等内容欢迎点击下载

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天麻栽培技术ppt

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一基本概述
天麻?#32622;?#23450;风草为兰科植物天麻Gastrodia elata blume以块茎入药味甘性微温有益气镇痉平肝息风定惊祛湿的作用可治头昏目眩肢体麻木癫痫小儿惊风高血压口眼歪斜等症天麻主产贵州云南四川陕西等地 
二形态特征
天麻(Gastrodia elata Bl.)是兰科天麻属多年生异养草本植物与蜜环菌共生
块茎椭圆形或卵圆形横生肉质
茎单一高50-150cm圆柱形黄褐色
叶鳞片状淡黄褐色膜质基部?#26159;首?#25265;茎
花总状花序顶生淡黄色或黄色
果:蒴果长圆形有短柄种子多数而细小粉尘状
花期5-7月果期6-8月
三生物学特性
   一天麻的营养方式
         天麻是一种特殊的异养植物它的主要营养来源是分解蜜环菌提供的营养它具有专门消化蜜环菌的本领天麻皮层组织内有一层消化层当天麻经过30-40天的休眠后消化层的消化能力增加当蜜环菌幼嫩的菌索伸入到天麻的消化层细胞时消化细胞?#22836;置?#20986;一?#32622;?#23427;可把侵入吃它的菌索变为供给营养的伙伴而成为天麻生长所需的营养菌丝?#27426;?#30340;向四面伸展天麻也就?#27426;?#30340;得到营养当然菌丝的生长是要耗费栽培料里的养分所以蜜环菌相?#26685;?#22810;越旺盛天麻的生长也就越快人工栽培天麻产量的高低成功与失败的关键就在于天麻在生长期是否有大量的蜜环菌
二环?#31243;?#20214;对天麻生长的影响

1.温度对天麻生长的影响 温度是影响天麻生长的主要因素天麻喜欢在夏季较凉爽冬季又不十分严寒的环境中生长适宜其生长的温度时间越长对天麻生长越有利
1温度对天麻无性繁殖的影响
  天麻地下块茎在地温14左右时开始生长2025生长较快30受到?#31181;ơ?#19968;年之内整个生长季总积温3800左右海拔在1000米左右最适宜天麻及蜜环菌生长
2温度对花茎生长的影响
春天当地温升高到10以上时箭麻花茎开始萌动4月下旬至5月上旬土壤10cm地温15左右时开始出苗气温升高到19.4棭29.9时开花当时平均气温升高至21.7-22.4棬种子成熟期温度由15升高到22经历了近70天天麻也需近70天时间完成其出苗到种子成熟的全过程花茎生长周期的长短与温度升高的快慢有?#27426;?#30340;相关性
3温度对种?#29992;?#21457;的影响
天麻种子在1528之间都能发芽但萌发最适宜的温度为2528棬超过30种子发芽受到?#31181;ƣ?#25773;种后约一个月发芽先形成原球茎当年收到小麻米
2.水分对天麻生长的影响
水是天麻块茎主要组成部分天麻一般含水量在80%左右试验证明天麻可以从土壤?#24418;?#21462;部分无机盐和矿物质但这些营养物?#26102;?#39035;溶于水才能被渗入天麻
3.光照对天麻生长的影响
   天麻是非绿色植物其地下茎生长从播种到收获都在土壤中进行正因为有这种特性在室外室内有光无光的条件下均可栽培但天麻的花茎具有明显的趋光特性地上茎出土后强烈的直射光会危害花茎日灼病会导致植侏枯死故育种圃应搭棚遮荫78月份天麻生长旺季如遇干旱直射的阳光会加大土壤水分的蒸发影响块茎幼芽的生长 阴坡和阳坡直接影响到光能资源的分布因此在冷凉的高山区栽培天麻增加直射光照射?#21830;?#39640;土壤温度故应选择阳山栽培天麻同时可缩減覆土层厚度提高地温或用塑料薄膜覆盖贮存光能促进天麻生长在炎热的低山区引种天麻夏季应搭棚遮萌减少直射光照射降低土壤温度使天麻能度过盛夏
4.土?#34013;?#22825;麻生长的影响
   天麻喜欢生长在疏松的砂质土中无沙地区可在土中加入腐殖土稻壳锯末等能够增加土壤透气性的材料也可掺入矿石煤碴等土壤的PH值要求在5-7之间以微酸性为好
5.地形和地势对天麻生长的影响
天麻分布的海拔高度与气候条件有密切关系由南向北气温逐渐递减天麻分布的海拔高度也渐趋降低天麻性喜凉爽潮湿的环境低山区夏季气温过高超过天麻及其伴生菌繁殖所需要的限度也影响天麻生长因此在高山和低山区偶尔也发现有天麻零星生长但数量?#27426;?#22359;茎也不大在人工栽培条件下只要能根据天麻和蜜环菌生长所需要的条件控制夏季的高温?#25237;?#23395;低温给蜜环菌生长繁殖创造有利的条件即可在平原低山或南方炎热地区?#32422;?#19996;北低温地区都可引?#36136;?#31181;天麻
三天麻的生长发育
天麻种子中只有一胚无胚乳必须借助外部营养供给才能发芽
种子适宜条件下→原球茎→第一次无性繁殖营养繁殖茎与蜜环菌共生→继续发育→许多小块经→长大当地温<10便停止生长进入冬眠此时的块茎称为米麻或麻米
A箭麻当年下种白麻秋后产生的大天麻来年能抽苔开花的天麻有明显的芽嘴一般来说个最大色黄棕色或淡黄色也称商品麻因为除了用于有性育种留种外它一加工成商品再栽培增殖率不高
B白麻重几克到百余克前端有类似芽嘴乳白色生长点白麻又分为大白麻中白麻小白麻白麻的繁殖能力强生长半年到一年就成为商品麻也就是长成箭麻了
C?#22909;?#40635;长度3厘米以下重约2克以下的小麻更小的只有几?#37327;ˣ?#21487;它的繁殖系数最高
D?#32791;?#40635;就是白麻栽培后前端生长箭麻麻体变成母体了就?#24515;?#40635;母麻一般情况下没有多大药用价值
四栽培技术
一选地整地
    根据天麻性喜凉爽的特性在海拔?#20445;?#31859;以上的山区温度低湿度大?#25628;?#29992;无荫蔽的向阳山坡在海拔?#20445;?#31859;以下的低山地区一般温度较高而干燥尤其在夏秋?#22659;?#20986;?#33267;?#32493;高温干旱现象?#25628;?#38452;坡或半阴坡林间天麻对土壤要求不十分严格但以沙砾土和沙质壤土土层深厚富含腐殖质疏松肥沃排水良好的土地为宜
天麻对土壤湿度要求较大一般常年要保持以上的湿度但过于潮湿的涝积水地也不利于其生长对于整地要求只要砍掉地上过密的杂树竹林或搬掉大块石头把土石渣杂草清除干净就可直接挖穴或开沟栽种
挖穴根据?#26519;?#19982;地势一般穴深30-45厘米宽65厘米长130厘米每穴间距45厘米
(二)繁殖方法
    
         分为种子繁殖和块茎繁殖当前生产上多采用块茎繁殖为主但无论用种子繁殖还是块茎繁殖根据天麻必须与蜜环菌共生才能获取菌体营养得以繁殖生长的特性所?#26685;?#22521;天麻首先应在木?#27169;景?#19978;培养好蜜环菌即培养菌?#27169;?#28982;后再栽培
  1天麻有性繁殖
以6月上旬种子成熟为宜边收种子边播种准备天麻种子萌发菌树叶菌种树叶蜜环菌菌种或菌棒?#26223;?#23558;萌发菌树叶菌种撕碎与天麻种子充分搅拌每穴用萌发菌树叶菌种1瓶750ml15-20个天麻果子备用
利用菌棒栽培
在已挖好的穴底层撒一层枯枝落叶将已培育好的菌棒放在上面间距5厘米每根菌棒并行摆上混有种子的菌叶混有种子的菌叶要紧靠菌棒每个混有种子的菌叶相距10厘米载完一层填土3-5cm以不见底层菌棒为宜再用上述方法栽第二层最后盖上10-15cm土略为高出地面再盖一层草或落叶
2天麻无性繁殖
栽培时间以3月下旬为宜栽用量一般种麻每穴栽种量400-500克左右为宜准备天麻块茎树叶蜜环菌菌种或菌棒?#26223;?br /> 利用菌棒栽培
在已挖好的穴底层撒一层枯枝落叶将已培育好的菌棒放在上面间距5cm每根菌棒并行摆上种麻种麻要紧靠菌棒种麻相距10cm栽完一层填土3-5cm以不见底层菌棒为宜再用上述方法栽第二层最后盖上10-15cm略为高出地面再盖一层草或落叶
三田间管理
   天麻栽培后生育期不进行中耕施肥除草要注意防止践踏以免造成损失
1防旱
    天麻与蜜环菌的生长繁殖都需要有足够的土壤湿度一般应保持在50%-60%4月至7月中旬约20-30天浇一次水浇水后轻轻松动表层土进入8月后自然降雨增多不需要人工补水9月中旬以后至入冬前不需要浇水久旱土壤湿度不够要及时浇水并盖草保湿干旱会造成天麻新生麻幼芽大量死亡尤其在天麻生长7-8月份天麻生长最旺盛阶?#21361;?#25439;失更大
2?#35272;?br /> 天麻穴内水分过大造成土壤板结透气性差将会导致蜜环菌缺氧而死亡天麻块茎腐烂其他微生物活动猖?#34180;?月大量降雨后要注意挖好排水渠排除多余雨水同时防止雨水流进穴内
3安全越冬
防寒措施可在秋后落雪前11月于穴畦面上覆盖一些枯枝落叶或覆土10-15cm早春积雪融化后可覆盖和扣塑料棚防?#22815;?#38451;冻
4防止杂菌
防止杂菌污染才保证天麻正常生长当发现浸染杂菌后应人工去除污染的蜜环菌菌?#27169;?#24182;撒生石灰消毒
5病害防治
1霉菌病通?#22275;?#33740;病多在温度高湿度大透气不良的环?#31243;?#20214;下发生对菌棒和天麻均发生危害
危害症状菌材或天麻表面呈片状或点状分布部分发黏并有霉菌味影响蜜环菌及天麻的正常生长易造成天麻腐烂严重影响产量
防治方法:选用未腐朽无霉菌的新鲜木材培养菌棒并缩短培养时间要经常进行检查在菌材上发?#32622;?#33740;后可取出晒1-2天然后用刀割掉寄生霉菌处痕迹对危害严重的菌材应烧毁以?#26469;?#26579;检查麻种反碰伤霉烂的麻种重者废弃轻者刮去或用酒精多菌灵等?#26893;?#28040;毒或用高锰酸钾溶液消毒也可用50%左右的石?#23452;?#28024;泡后再用
2腐烂病
病状俗?#35780;酶?#30149;由多?#26893;?#21407;微生物引起也可因环?#31243;?#20214;不良引起夏季温度高天麻受生理干旱中心组织腐烂成白色浆状有一种特异的臭味
防治方法发?#26893;?#26666;后及时清除
3水浸病天麻生育期最忌水浸一般水浸12-24小时天麻即腐烂有臭鸡蛋味
防治方法选择排水良好的砂质壤土栽培降雨后要及时进行检查发现积水立即排除森林郁闭度过大时可进行疏枝增加光照
4锈腐病浸染天麻块茎初期为铁锈色斑点逐渐蔓延严重时整个块茎全部坏死
防治方法一般选择通气性良好的砂质壤土栽培覆土时防止带有染菌的枯枝落叶注意选用无病无伤种栽
6虫害防治
1蛴螬又称地蚕和土蚕以幼虫在穴内咬食天麻块茎将块茎咬成空洞
防治方法在播种或栽植前穴内土壤可进行药剂处理将50%辛硫磷乳?#20572;?#29992;水稀释30倍喷于穴面再翻入土中或生长期用该药700-1000倍液在穴内浇灌有条件的地方在天麻地附近设置电灯黑光灯诱?#32972;沙?#37329;龟子
2蝼蛄土名拉拉蛄以成虫或若虫为害咬食天麻块茎
防治方法毒饵诱?#20445;?#20621;晚撒于天麻穴表面诱?#34180;?br /> 3介壳虫一般多由菌棒携带为害天麻块茎
防治方法发现菌棒上有介壳虫时可将菌棒烧毁发现在箭麻白麻或米麻体表上有虫害可及时加工成商品不在做种用
4白蚁主要为害菌棒对天麻产生影响很大
防治方法多采用换新穴和药物防治
白蚁有群集性和社会性有翅成虫具有趋光性在分群孔里排泄物内放灭治白?#32454;?#22312;有白蚁为害的天麻窝处设置诱杀坑或直接放灭蚁灵毒饵进行诱?#34180;?#23545;于严重地可用40%毒死蜱乳油1000倍?#27627;?#28748;穴内有翅白蚁可用灯光诱?#34180;?br />
一灌?#21462;?#22825;麻和蜜环菌的生长繁殖都需要充足的水湿条件
二除草松土天麻一般可不进行除草
三补充菌材天麻栽种?#26448;?#21518;冬季或早春要及时补充新鲜菌材
 ?#27169;?#26816;查生长的地温若地温低于零下?#30784;?#22825;麻?#33258;?#20923;害高于棬天麻生长受?#31181;ơ?br /> 四采收加工
  一采收商品麻箭麻是在年之内长大故于栽种后满年即收挖冬季栽种的第二年或第三年早春采收春季栽种的当年冬或第二年春采收天麻一般在块茎进入休眠采挖即冬挖较适宜其加工?#38485;?#39640;质量好过早块茎发育不完全过迟块茎养分消?#27169;?#22343;会影响产量?#26925;?#37327;一般采收与栽种可同步进行   
天麻鉴别方法
1外表呈椭圆形稍扁也就是人们常说的短小饱满
2表面灰黄色或浅棕色有纵向皱折?#32925;ƣ?#20064;称“姜皮样”
3有明显棕黑色小点状组成的?#26041;ڣ?#20064;称“芝麻点”
4?#27426;约?#26377;时尚带棕红色的干枯残芽习称“鹦哥嘴”另端?#24615;?#33040;状疤痕习称“肚脐眼”
5?#19978;?#26029;面?#22987;?#30828;不易折断断面?#25945;?#21322;?#35813;?#38761;质白色或淡棕色体重?#24335;?#23454;
 

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